¶ Kurzbeschreibung TEIKEI Olive
TEIKEI Olive bringt Olivenöl von kleinbäuerlichen Betrieben in Griechenland zu Olivenöl-Genießer:innen in Deutschland, der Schweiz und seit Kurzem auch nach Skandinavien. Unsere Mission ist der Aufbau zukunftsfähiger Lieferketten. TEIKEI Olive arbeitet auf Augenhöhe – basierend auf den zehn Prinzipien der Community Supported Agriculture (japanisch: TEIKEI), übertragen auf den gesamteuropäischen Handel.
Die ersten Oliven für TEIKEI Olivenöl wurden 2014 im Naturschutzgebiet Kap Akritas geerntet – einer abgelegenen Halbinsel auf dem Peloponnes in Griechenland, wo sie von kleinbäuerlichen Betrieben nachhaltig kultiviert werden. TEIKEI Olive begleitet die Landwirt:innen in Griechenland bei Anbaufragen, der Qualität des Olivenöls sowie in sozialen und wirtschaftlichen Belangen. Durch langfristige Beziehungen, die sich an den Bedürfnissen der Höfe und Menschen orientieren, entsteht Planungssicherheit. Die Gemeinschaft sichert den Aufkauf und die faire Finanzierung der Ernte.
Einmal im Jahr wird die Ernte gesammelt, und das hochwertige Olivenöl gelangt direkt vom Hof per LKW nach Deutschland, in die Schweiz und in den Norden. Das Netzwerk wächst in eine Struktur hinein, in der der Transport künftig über nachhaltige Einheiten wie Bahn und Segelschiff erfolgen kann – wobei das Schiff als verbindendes Element dieser internationalen Gemeinschaft dient.
Mitglieder und Teilnehmende genießen hochwertiges, frisch abgefülltes TEIKEI Olivenöl – transparent gehandelt, nachhaltig erzeugt und direkt bis vor die Haustür geliefert. Doch TEIKEI Olive steht für mehr als nur Olivenöl: Es ist ein Weg hin zu einem fairen, gemeinschaftlich getragenen System des Anbaus, der Verteilung und einer solidarischen Wirtschaftsweise – gemeinsam mit den Bäuer:innen und den Menschen, die das Öl genießen.
TEIKEI Olive ist entlang der gesamten Verantwortungskette bio-zertifiziert. Im Kern basiert das Projekt jedoch auf Vertrauen und direkten Beziehungen. Ein Bio-Siegel auf der Flasche wird nur auf ausdrücklichen Wunsch und bei Bestellungen in Palettenmengen angebracht.
Bildmaterial (bitte bei Nutzung die ausgewiesenen Credits angeben)
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