TEIKEI organisiert Lieferungen in wiederkehrenden Zyklen.
So wissen Gemeinschaften und Mitglieder frühzeitig, wann bestellt, geplant, geliefert und abgeholt wird.
Zu Beginn eines Lieferzyklus wird eine Bestellrunde geöffnet.
Mitglieder können Ernteanteile für den geplanten Liefermonat auswählen.
Dabei wird sichtbar, ob die notwendige Liefermenge erreicht werden kann.
Am Stichtag endet die Bestellrunde.
Ab dann werden die Mengen verbindlich geplant.
Nach dem Stichtag beginnt die logistische Vorbereitung.
Die Auslieferung erfolgt in der Regel rund um den letzten Mittwoch des Monats.
Je nach Region, Ernte, Transport und Abholort kann der genaue Tag leicht abweichen.
Die Lieferung geht zuerst an das zuständige Verteillager oder direkt an den Abholort.
Nach der Anlieferung holen Mitglieder ihre Ernteanteile am vereinbarten Abholort ab.
Die Abholung erfolgt je nach Gemeinschaft betreut oder unbetreut.
Abholzeiten und Hinweise werden vorab kommuniziert.
Nach der Abholung ist der Lieferzyklus abgeschlossen.
Erfahrungen aus dem Monat können in die nächste Bestellrunde einfließen.
So entwickeln Gemeinschaften ihre Abläufe Schritt für Schritt weiter.
TEIKEI arbeitet mit festen Lieferzyklen.
Das bedeutet:
Ein Lieferzyklus besteht aus Bestellrunde, Stichtag, Planung, Lieferung und Abholung.
Der feste Rhythmus schafft Verlässlichkeit für Mitglieder, Abholorte, Produzent:innen und Logistik.