Logistik & Lieferungen › Bezugsmodelle · 3 Min. Lesezeit
Bulk- und Palettenbestellungen ermöglichen es, TEIKEI Produkte in größeren Mengen organisiert zu beziehen.
Dieses Modell richtet sich vor allem an professionelle Strukturen, die regelmäßig oder gebündelt größere Mengen benötigen und diese eigenständig weiterverarbeiten, verteilen oder in regionale Versorgungsketten einbinden.
Typische Konstellationen sind:
Dieses Modell eignet sich besonders für geplante Aktionen, z. B. eine oder zwei Palettenlieferungen pro Jahr.
Der Bedarf wird im Vorfeld gebündelt und als eine gemeinsame Bestellung organisiert.
Das bedeutet:
Eine typische Einheit ist eine Palette, z. B. beim Olivenöl mit ca. 720 Litern.
Die Lieferung erfolgt direkt ab Hof und wird im Voraus geplant.
Dabei gilt:
So entsteht eine hohe Planbarkeit für alle Beteiligten.
Durch die Bündelung entstehen effizientere Transportstrukturen:
Die Lieferung erfolgt in der Regel an einen zentralen Punkt, von dem aus die weitere Verteilung oder Verarbeitung organisiert wird.
Dieses Modell richtet sich in der Regel an professionelle Strukturen mit eigenem Bedarf oder eigener Weiterverarbeitung.
Dazu gehören zum Beispiel:
Voraussetzung ist, dass die anliefernde Struktur die Mengen vor Ort eigenständig übernehmen, lagern, verarbeiten oder weiterverteilen kann.
TEIKEI ist aus Kostengründen nicht mehr selbst bio-zertifiziert, sondern macht die Bio-Zertifikate der Höfe zugänglich (mehr dazu unter Biozertifizierung im TEIKEI-Netzwerk). Bei Palettenbestellungen gibt TEIKEI zu jeder Lieferung die Bio-Zertifikate der Höfe und die Herkunftsnachweise weiter. Eine Bio-Rechnung über TEIKEI ist nicht mehr möglich, weil TEIKEI selbst nicht mehr zertifiziert ist. Das gilt für alle Bezugswege im TEIKEI Netzwerk.
Bulk- und Palettenbestellungen sind ein Bezugsmodell für professionelle Mengen und gebündelte Strukturen.
Sie sind besonders dort sinnvoll, wo Produkte nicht einzeln verteilt, sondern gesammelt übernommen, weiterverarbeitet oder in größere regionale Versorgungsketten eingebunden werden.
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Von Felix Schröder, mit Unterstützung von KI (ChatGPT)
Erstellt am 9. April 2026 · Zuletzt aktualisiert am 9. April 2026
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