Dieses reduzierte Prozessbild zeigt die Grundstruktur von TEIKEI Obst.
Im Mittelpunkt steht die klare Trennung von Warenfluss, Geldfluss, Informationsfluss und Verantwortung.
Der Warenfluss zeigt den Weg des Obstes vom Obstgarten bis zu den Mitgliedern.
Der Geldfluss zeigt, wie die Grundkosten der beteiligten Menschen, Orte und Arbeitsschritte getragen werden.
Die Höfe tragen die landwirtschaftliche Grundlage: Obstgärten, Anbau, Pflege, Erntevorbereitung, Boden, Wasser und langfristige Hofentwicklung.
Die Vorbereitung umfasst Ernte, Sortierung, Kühlung, Verpackung und Kisten.
Hier wird aus der Ernte eine transportfähige und gemeinschaftlich verteilbare Fruchtversorgung.
Die Bündelung umfasst Sammellager, Verteillager und regionale Bündelung.
Hier werden Mengen zusammengeführt, sortiert und für Palettenlieferungen vorbereitet.
Die Gemeinschaften bündeln Bedarf, Abholung und Verantwortung.
Mitglieder tragen über Ernteanteile und Grundkostenbeiträge die gemeinsame Fruchtversorgung.
Der Warenfluss beschreibt den Weg des Obstes:
Höfe → Vorbereitung → Bündelung → Gemeinschaften
Der Informationsfluss beschreibt Bedarf, Mengen, Verfügbarkeit, Qualität, Termine, Abholinformationen und Rückmeldungen.
Er verbindet Mitglieder, Gemeinschaften, Bündelung, Vorbereitung und Höfe.
Der Geldfluss beschreibt, wie Ernteanteile und Grundkostenbeiträge von den Mitgliedern und Gemeinschaften ausgehend die beteiligten Menschen, Orte und Arbeitsschritte tragen.
Dazu gehören Höfe, Ernte, Sortierung, Kühlung, Verpackung, Sammellager, Verteillager, Palettenlieferung und gemeinschaftliche Organisation.
Verantwortung bedeutet Koordination, Transparenz, Abstimmung, Annahme, Verteilung, Rückmeldung und gemeinsames Tragen der Versorgung.
Sie verbindet die operative Arbeit mit der gemeinsamen Struktur von TEIKEI Obst.
Dieses Prozessbild zeigt den Standardprozess von TEIKEI Obst.
Nicht dargestellt sind Paketzustellung, Haustürzustellung, Flugtransport oder feste Mikrogemeinschaften als eigener Lieferweg.
Wenn kleinere Weitergaben entstehen, werden sie als regionale Bündelung oder Untergemeinschaften verstanden.
TEIKEI Obst verbindet Höfe, Ernte, Sortierung, Kühlung, Verpackung, Bündelung, Palettenlieferung und Gemeinschaften in einer übersichtlichen Verantwortungskette.
Das Obst bewegt sich vom Hof zu den Mitgliedern.
Die Zahlungen tragen von den Mitgliedern und Gemeinschaften ausgehend die realen Grundkosten der Versorgung.
So entsteht eine direkte, transparente und gemeinschaftlich getragene Fruchtversorgung.