Einstieg und Überblick › … › Charta für Akteure im TEIKEI-Netzwerk · 4 Min. Lesezeit · Ausblick – so könnte es werden
Diese Charta richtet sich an weiterverarbeitende Betriebe und Veredelungsbetriebe, die Teil des TEIKEI-Netzwerks sind oder Teil davon werden möchten.
Dazu gehören zum Beispiel Olivenpressen, Mühlen, Mostereien, Bäckereien, Manufakturen, Küchen oder andere Strukturen, die landwirtschaftliche Erzeugnisse weiterverarbeiten, veredeln oder in neue Produkte überführen.
Diese Charta konkretisiert die übergeordnete Charta für Akteure im TEIKEI-Netzwerk für den Kontext weiterverarbeitender und veredelnder Betriebe.
Diese Charta steht nicht für sich allein.
Sie basiert auf dem TEIKEI Manifest 2030 und auf den zehn TEIKEI-Prinzipien.
Das TEIKEI Manifest 2030 beschreibt die langfristige Ausrichtung des Netzwerks. Dazu gehören insbesondere:
Die zehn TEIKEI-Prinzipien bilden das gemeinsame Fundament für Zusammenarbeit, Versorgung und Entwicklung im gesamten Netzwerk. Dazu gehören:
Diese Charta übersetzt diese gemeinsame Grundlage in die konkrete Praxis der jeweiligen Rolle im Netzwerk.
Das bedeutet:
Die hier beschriebenen Strukturen, Entscheidungen und Prozesse dürfen nicht losgelöst von den ökologischen, sozialen und gemeinschaftlichen Zielen des TEIKEI-Manifests und nicht losgelöst von den zehn TEIKEI-Prinzipien gedacht oder umgesetzt werden.
Auch dort, wo eine Rolle nicht unmittelbar in der landwirtschaftlichen Produktion verortet ist, bleibt sie Teil eines Systems, das auf ökologischer Verantwortung, regenerativen Praktiken und gemeinschaftlich getragener Versorgung aufbaut.
Daraus ergibt sich:
Die in dieser Charta beschriebenen Rollen, Aufgaben und Haltungen lassen sich nur im Zusammenhang mit dieser gemeinsamen Grundlage vollständig verstehen.
Daher gilt:
Das TEIKEI Manifest 2030 und die zehn TEIKEI-Prinzipien sind kein optionaler Hintergrund, sondern eine gemeinsame Grundlage, die von allen Beteiligten gelesen, verstanden und in der Praxis mitgetragen wird.
Weiterverarbeitende und veredelnde Betriebe übernehmen einen entscheidenden Übergang zwischen landwirtschaftlicher Erzeugung, handwerklicher Verarbeitung, Produktqualität und gemeinschaftlicher Versorgung.
Sie sind nicht bloß technische Dienstleistende, sondern tragen Mitverantwortung dafür, dass Herkunft, Rezeptur, Verarbeitung und Produktintegrität nachvollziehbar bleiben.
Eine tragfähige Zusammenarbeit braucht Klarheit darüber:
Zur Rolle gehört:
Weiterverarbeitende und veredelnde Betriebe sind Teil einer Struktur, die auf ökologischer Verantwortung und regenerativen Praktiken aufbaut.
Daraus ergibt sich:
Ziel dieser Charta ist es, weiterverarbeitende und veredelnde Betriebe als verantwortlichen Teil der TEIKEI-Versorgungsstruktur sichtbar zu machen.
Sie schafft Orientierung dafür, wie Verarbeitung und Veredelung so gestaltet werden können, dass Herkunft, Qualität, Transparenz und ökologische Stimmigkeit erhalten bleiben.
Mit der Unterzeichnung dieser Charta bestätigt die unterzeichnende Person, dass diese Charta gelesen, verstanden und in der praktischen Umsetzung mitgetragen wird.
Die Unterschrift bringt die Bereitschaft zum Ausdruck, im TEIKEI-Netzwerk im Einklang mit den hier beschriebenen Prinzipien, Verantwortlichkeiten und Formen der Zusammenarbeit zu handeln und diese Praxis gemeinsam mit den anderen Beteiligten im Netzwerk weiterzuentwickeln.
Diese Bestätigung ersetzt keine weiterführenden Vereinbarungen, sofern diese erforderlich sind, dokumentiert jedoch die gemeinsame Verpflichtung zu dieser Charta als verbindliche Grundlage der Zusammenarbeit.
Name des Veredelungsbetriebes:
Name der verantwortlichen Person:
Rolle / Funktion:
Ort:
Datum:
Unterschrift:
Falls relevant, können zusätzliche Vereinbarungen, Rollenbeschreibungen oder operative Absprachen separat dokumentiert und dieser Charta beigefügt werden.
Zukünftige Anpassungen dieser Charta sollten transparent erfolgen und – soweit möglich – im Dialog mit den betroffenen Beteiligten im Netzwerk vorgenommen werden.
↑ Eine Ebene höher: Charta für Akteure im TEIKEI-Netzwerk
Von Felix Schröder, mit Unterstützung von KI (ChatGPT)
Erstellt am 18. März 2026 · Zuletzt aktualisiert am 9. Juni 2026
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