Diese Seite ist die Landing Page für Kewi Freiburg im TEIKEI-Wiki.
Kewi steht für kooperative Ernährungswirtschaft. Gemeint ist damit ein regionales Netzwerk, in dem Erzeuger:innen, Verarbeiter:innen, Händler:innen, Gemeinschaften und weitere Akteure enger zusammenarbeiten, um Ernährung regionaler, fairer, resilienter und gemeinschaftlich tragfähiger zu organisieren.
Kewi Freiburg ist ein starkes Netzwerk für eine resiliente, kooperative Ernährungswirtschaft in der Region Freiburg.
Es verbindet Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel und weitere Systemdienstleister, die gemeinsam an konkreten Lösungen arbeiten – bei ihren Angeboten, in der Logistik, in der Beratung und in der weiteren Entwicklung regionaler Strukturen.
Für Endverbraucher:innen öffnet sich dadurch ein direkter Zugang zu einer Gemeinschaft, die Verantwortung für Nahrung teilt. Für Politik, Beratung und Netzwerkentwicklung entsteht gebündelte Erfahrung aus der Praxis.
Kewi Freiburg macht verschiedene Ebenen regionaler Ernährung sichtbar und zugänglich.
Dazu gehören insbesondere:
Im Raum Freiburg werden Verteilpunkte, Depots der SoLaWis und weitere Orte des Wandels sichtbar gemacht. Dort kommen Lebensmittel an, werden abgeholt oder gemeinschaftlich weiterverteilt.
Im Netzwerk werden unterschiedliche Formen regionaler Zusammenarbeit gebündelt. Dazu gehören unter anderem:
Damit wird nicht nur ein Sortiment sichtbar, sondern ein ganzes Feld kooperativer Versorgung.
Kewi Freiburg ist nicht nur eine Übersicht über Betriebe und Orte, sondern auch ein Raum für Austausch, Lernen und öffentliche Begegnung.
Dazu gehören unter anderem:
Kewi Freiburg bietet auch einen niedrigschwelligen Einstieg für neue Menschen. Dazu gehören Fragen wie:
So entsteht nicht nur Sichtbarkeit, sondern auch Zugänglichkeit.
Kewi Freiburg ist mehr als eine Sammlung einzelner Initiativen.
Das Netzwerk schafft einen Rahmen, in dem regionale Akteure nicht vereinzelt bleiben. Es hilft dabei:
So wird Freiburg zu einem Raum, in dem eine andere Ernährungswirtschaft nicht nur gedacht, sondern praktisch erfahrbar wird.
Die TEIKEI Agora und weitere TEIKEI-Strukturen sind Teil dieses regionalen Feldes, aber nicht mit ihm identisch.
Innerhalb des Kewi-Netzwerks erscheint TEIKEI als ein konkreter Beitrag zur gemeinschaftlich getragenen Versorgung, insbesondere dort, wo regionale und überregionale Angebote miteinander verbunden werden.
Kewi ist damit der breitere regionale Netzwerkraum.
Die konkrete Gemeinschafts- und Versorgungsstruktur in der Agora ist ein nächster operativer Schritt innerhalb dieses größeren Zusammenhangs.
Im Raum Freiburg entsteht zudem eine Verbindung zwischen Praxis, Netzwerkentwicklung und wissenschaftlicher Begleitung.
Dadurch kann Kewi nicht nur als regionale Plattform, sondern auch als Lern- und Reflexionsraum verstanden werden, in dem neue Formen kooperativer Ernährungswirtschaft sichtbar, untersuchbar und weiterentwickelbar werden.
Von hier aus führen die Wege zu konkreten Unterseiten innerhalb des Freiburger Zusammenhangs.
Dazu gehört unter anderem:
Mit der Zeit können weitere Seiten hinzukommen, etwa zu beteiligten Initiativen und Betrieben, Verteilstrukturen und Abholorten, Veranstaltungen und Lernformaten sowie zur Dokumentation regionaler Entwicklungsprozesse.
Diese Seite schafft einen gemeinsamen Einstieg in das Kewi-Netzwerk Freiburg.
Sie hilft dabei:
So entsteht ein regionaler Überblick, der nicht nur informiert, sondern die gemeinsame Entwicklungsrichtung im Raum Freiburg verständlich macht.