Diese Seite beschreibt die übergreifenden Preispositionen, aus denen sich Preise in der TEIKEI Agora zusammensetzen.
Sie arbeitet nicht mit einer Trennung nach einzelnen Projekten oder Produktlinien, sondern zeigt die gemeinsame Logik, die hinter unterschiedlichen Kalkulationen steht. So wird sichtbar, welche Preispositionen projektübergreifend vorkommen, wie sie zusammenhängen und an welchen Stellen sie sich je nach Produktbereich unterschiedlich ausprägen.
Preise in der TEIKEI Agora entstehen nicht erst beim Verkauf, sondern entlang eines ganzen Weges.
Sie beginnen bei der Erzeugung, gehen über Verarbeitung, Verpackung, Logistik, Koordination und Absicherung und enden in unterschiedlichen Endpreisstufen für verschiedene Rollen im Netzwerk.
Diese Seite dient dazu, die Preispositionen zunächst in ihrer allgemeinen Funktion zu verstehen und sie entlang der realen Produktbewegung zu ordnen.
Unterschiedliche Produktbereiche wie TEIKEI Obst oder TEIKEI Olive haben zum Teil unterschiedliche Kalkulationen und Vertriebslogiken.
Trotzdem tauchen viele preiswirksame Positionen in ähnlicher Form immer wieder auf. Gerade deshalb ist es sinnvoll, zunächst die gemeinsamen Bausteine zu beschreiben, bevor einzelne Produktbereiche im Detail betrachtet werden.
So wird verständlich,
Damit die Preisbildung nachvollziehbar bleibt, werden die Preisbausteine hier entlang des tatsächlichen Weges des Produkts geordnet.
Am Anfang steht die landwirtschaftliche und handwerkliche Grundlage des Produkts.
Dazu gehören insbesondere:
Hier beginnt die Preisbildung. Ohne Anbau, Pflege, Ernte und produktbezogene Arbeit am Ursprung gäbe es kein Produkt, das weiterverarbeitet, transportiert und verteilt werden könnte.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 1. Wertschöpfung auf dem Hof.
Nach der Erzeugung folgen die Schritte, die notwendig sind, damit ein Produkt in verlässlicher Qualität weitergegeben werden kann.
Dazu gehören insbesondere:
Diese Positionen sind vor allem dort wichtig, wo Produkte im Packhaus vorbereitet, verarbeitet, gebündelt und für die nächste Stufe der Logistik vorbereitet werden.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 2. Veredelungskosten.
Im nächsten Schritt geht es um die konkrete Vorbereitung des Produkts für Transport und Übergabe.
Dazu gehören insbesondere:
Hier wird aus dem geernteten oder verarbeiteten Produkt eine transportfähige und eindeutig zuordenbare Einheit.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 3. Nachhaltige Verpackung.
Danach folgen die Transport- und Verteilungsschritte zwischen Ursprung, Sammelstruktur, Verteillager und Zielregion.
Dazu gehören insbesondere:
Hier zeigt sich, dass Preisbildung immer auch die reale Bewegung des Produkts durch das Netzwerk abbildet.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 4. Transportkosten.
Sobald das Produkt die reine Transportebene verlässt, entstehen weitere Beiträge für Begleitung, Übergabe und die tragenden Strukturen des Netzwerks.
Dazu gehören insbesondere:
Diese Positionen machen sichtbar, dass Versorgung nicht nur logistisches, sondern auch soziales, organisatorisches und infrastrukturelles Geschehen ist.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 5. Betriebsunterstützung.
Sobald Produkte Landesgrenzen überschreiten oder in andere Währungsräume gelangen, kommen weitere preiswirksame Positionen hinzu.
Dazu gehören insbesondere:
Diese Positionen sorgen dafür, dass die Preisbildung auch bei Importbedingungen, Abgaben und Wechselkursen tragfähig bleibt.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 6. Zollgebühren und Einfuhrabgaben.
Damit das System nicht nur kurzfristig funktioniert, sondern langfristig tragfähig bleibt, kommen stabilisierende Preisbausteine hinzu.
Dazu gehören insbesondere:
Diese Ebene trägt dazu bei, dass das Netzwerk mit Unsicherheiten, Ertragsschwankungen, Preisbewegungen und Ausfällen umgehen kann.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 7. Ausfall- & Stabilitätsfonds.
Am Ende der Preisbildung stehen die Positionen, die mit der konkreten Abwicklung des Verkaufs verbunden sind.
Dazu gehören insbesondere:
Diese Positionen sind notwendig, damit der Preis nicht nur inhaltlich, sondern auch formal, steuerlich und technisch vollständig ist.
Die Vertiefung zu diesem Bereich findest Du auf der Seite 8. Abwicklung, Steuern und Zahlungsverkehr.
Neben den einzelnen Preisbausteinen ist es wichtig zu verstehen, dass nicht nur ein einziger Endpreis existiert.
Je nach Rolle im Netzwerk und je nach Bezugsform entstehen unterschiedliche Endpreisstufen.
Diese Ebene betrifft die Menschen, die die Produkte erzeugen. Hier wird sichtbar, welcher Anteil am Ursprung des Produkts verbleibt und wie die landwirtschaftliche Grundlage in die Preisbildung eingeht.
Diese Preisstufe bezieht sich auf größere Abnahmemengen und andere logistische Rahmenbedingungen. Hier stehen vor allem Volumen, Transport, Gebinde und Mindestmengen im Vordergrund.
Diese Preisstufe betrifft verbundene Strukturen, die Produkte innerhalb eines gemeinsamen wirtschaftlichen Zusammenhangs weitertragen oder in eigene Prozesse einbinden.
Diese Preisstufe betrifft Menschen oder Gruppen, die Bestellgemeinschaften, Abholorte oder andere lokale Strukturen organisieren. Hier werden Beiträge sichtbar, die mit Übergabe, Kommunikation, Planung und lokaler Netzwerkpflege zusammenhängen.
Diese Preisstufe betrifft die Menschen, die über Ernteanteile Teil der gemeinschaftlich getragenen Versorgung sind. Hier kommen die Preisbausteine so zusammen, dass ein tragfähiger, transparenter und planbarer Preis für die gemeinschaftliche Versorgung entsteht.
Diese Preisstufe betrifft Bestellungen außerhalb der Ernteanteilslogik. Hier wirken zusätzliche Positionen anders oder stärker, zum Beispiel für Shop, Lagerhaltung, Zahlungsabwicklung und spontane Einzelbestellungen.
Die Preisbausteine bilden die einzelnen Bausteine der Kalkulation.
Die Endpreisstufen zeigen, wie diese Bausteine je nach Rolle, Vertriebsweg und Bezugsform unterschiedlich zusammengeführt werden.
So lässt sich besser verstehen,
Diese Seite beschreibt die Preisbausteine zunächst in ihrer übergreifenden Form.
Auf den projekt- oder produktbezogenen Unterseiten kann dann konkret gezeigt werden,
Damit bildet diese Seite die gemeinsame Grundlage für alle späteren Differenzierungen.
Die einzelnen Preisbausteine werden auf den folgenden Seiten vertieft:
Die Preisbildung wird verständlicher, wenn dieselben Begriffe in Übersicht, Unterseiten, Produktbeispielen und Visualisierungen gleich verwendet werden.
Diese Seite schafft genau diese gemeinsame Sprache.
So wird möglich,
Dadurch entsteht eine gemeinsame Grundlage für Wiki, Agora, Kampagnenkommunikation und spätere technische Abbildung im System.