Wer künftig einen Hof führt oder mitverantwortet, entscheidet auch, in welches Netzwerk Ernte, Verantwortung und Versorgung eingebettet werden.
Die klassische Frage bleibt wichtig: Wie wird ein Hof fachlich, wirtschaftlich und sozial gut geführt?
Die neue Frage kommt dazu: Welche Beziehungen, Kooperationen, Daten und Logistik braucht der Hof, damit er nicht isoliert bleibt?
Eine Ernte wird nicht nur verkauft. Sie kann von Menschen, Gemeinschaften und Regionen mitgetragen werden.
Wenn Ihr in fünf Jahren einen Hof führt oder mitverantwortet: In welches Netzwerk soll Eure Ernte eingebettet sein?